1. Qui sommes-nous ?
Bang-viande-du-monde.fr est un média en ligne indépendant dédié à l’univers de la viande
et de la gastronomie. Notre ambition : proposer des contenus pratiques, inspirants et accessibles pour
tous les amoureux de cuisine et de bonne chère.
Le site s’articule autour de quatre grandes rubriques :
- ACTU FOOD
- Recettes
- Boissons
- Conseils & Astuces
Bang – Viande du Monde est un projet éditorial indépendant, sans lien juridique avec une entreprise tierce.
Toute notre ligne éditoriale est pensée pour valoriser le goût, la découverte culinaire et l’information
de qualité autour de la viande et de la cuisine du quotidien.
Notre objectif : aider, inspirer et informer le plus grand nombre, avec des articles
clairs, concrets et utiles aussi bien pour cuisiner que pour mieux comprendre ce que l’on mange.
2. Nos thématiques
Nos contenus s’organisent autour de quatre grands axes :
ACTU FOOD
Tendances culinaires, actualité autour de la viande du monde, innovations food, nouveaux produits,
adresses à découvrir, dossiers sur les habitudes alimentaires, décryptages des mouvements de fond
dans la gastronomie et la restauration.
Recettes
Recettes gourmandes et accessibles, inspirations autour des viandes du monde, plats du quotidien,
idées pour recevoir, astuces pour sublimer les morceaux moins connus, variantes créatives,
recettes “wahou mais simples” et options pour différents budgets.
Boissons
Accords mets & vins, cocktails, boissons sans alcool, bières, spiritueux, boissons du monde,
idées d’accords pour sublimer une viande ou un plat, suggestions pour l’apéritif, le repas
et les moments festifs, toujours avec une approche responsable.
Conseils & Astuces
Conseils de cuisson, choix des morceaux, conservation, organisation en cuisine, sécurité alimentaire,
astuces pour limiter le gaspillage, idées d’accompagnement, techniques pour gagner du temps tout en
gardant la gourmandise et la qualité.
3. Nos engagements éditoriaux
- Privilégier l’utile et le concret
Chaque article doit apporter au lecteur une information, une idée repas, une astuce de cuisson
ou un conseil pratique qu’il peut appliquer dans sa cuisine ou son quotidien gourmand. - Rester accessibles
Nous expliquons les sujets culinaires, techniques ou nutritionnels avec des mots simples,
sans jargon inutile, et nous illustrons autant que possible avec des exemples, des visuels
ou des pas-à-pas. - Ne pas mentir pour faire cliquer
Nos titres peuvent être accrocheurs et jouer sur la curiosité ou la gourmandise, mais :- ils doivent refléter fidèlement le contenu de l’article ;
- nous ne promettons pas quelque chose qui n’apparaît pas dans le texte.
- Informer sans dramatiser gratuitement
Lorsque nous abordons des sujets sensibles (sécurité alimentaire, hygiène, pratiques discutables,
impact environnemental…), nous évitons le catastrophisme et privilégions les explications,
les mises en perspective et les solutions pratiques. - Respecter les personnes
Nous évitons les propos haineux, discriminatoires ou humiliants. Lorsqu’un cas réel est évoqué
(client, professionnel, témoignage), nous anonymisons si nécessaire et respectons la vie privée
des personnes concernées.
4. Sources, vérification et corrections
Nous accordons une importance particulière à la fiabilité des informations publiées sur
bang-viande-du-monde.fr.
Dans la mesure du possible, nous nous appuyons sur :
- des sources officielles (organismes de santé publique, institutions, autorités de contrôle,
interprofessions, etc.) ; - des professionnels (chefs, artisans, éleveurs, bouchers, restaurateurs, spécialistes de la
nutrition, etc.) ; - des sources reconnues (ouvrages, études, médias spécialisés, rapports).
Lorsque nous publions un article principalement basé sur un témoignage, une expérience personnelle
ou une interprétation, cela est présenté clairement comme tel.
En cas d’erreur constatée :
- nous nous engageons à corriger l’information erronée dans les meilleurs délais ;
- si l’erreur est significative, une mention de mise à jour ou de correction peut être ajoutée
à l’article concerné.
Si vous estimez qu’une information est inexacte ou incomplète, vous pouvez nous écrire via la page
Contact du site. Votre retour sera étudié avec attention.
5. Titres, images et Google Discover
Bang-viande-du-monde.fr est pensé pour être facilement lisible sur mobile et compatible avec des
plateformes comme Google Discover.
À ce titre :
- nos titres sont travaillés pour être attractifs, appétissants et clairs, sans tromper le lecteur
sur la nature de la recette ou du sujet traité ; - nos images illustrent réellement l’article : scènes en cuisine, plats préparés,
gestes culinaires, ingrédients, mises en situation concrètes, et ne sont pas choisies
uniquement pour “choquer” ou manipuler.
Nous refusons :
- le clickbait mensonger (un titre qui promet un résultat, une astuce ou une situation qui n’existe
pas dans l’article) ; - les images volontairement trompeuses, retouchées ou sorties de leur contexte pour induire
le lecteur en erreur sur la réalité d’un plat, d’un produit ou d’une situation.
6. Cuisine, santé et responsabilités
Nos contenus parlent de cuisine, de viande, d’alimentation et parfois de sujets liés à la santé,
à la nutrition ou aux modes de consommation.
Nos articles ont pour objectif d’informer, d’inspirer et d’accompagner les lecteurs, jamais de les
culpabiliser.
Nous rappelons que :
- les informations données ne remplacent pas un avis médical, nutritionnel ou diététique personnalisé ;
- en cas de problématique de santé, d’allergie, de régime spécifique ou de doute, il est recommandé
de consulter un professionnel de santé ou un spécialiste compétent ; - chaque lecteur reste responsable de ses choix alimentaires, de ses pratiques en cuisine
(cuisson, hygiène, conservation) et de l’usage qu’il fait des informations.
7. Publicité, partenariats et affiliation
Pour financer la production de contenus, le site peut accueillir :
- des espaces publicitaires (bannières, encarts, etc.) ;
- des liens d’affiliation ou des partenariats (certains liens peuvent nous permettre de percevoir
une commission si vous effectuez un achat, sans surcoût pour vous) ; - des contenus sponsorisés ou articles partenaires, clairement identifiés comme tels lorsque c’est le cas.
Nos principes :
- les contenus sponsorisés ou partenaires sont signalés lorsque leur nature diffère de notre
ligne éditoriale habituelle ; - les recommandations sont faites de bonne foi : nous ne présentons pas un produit ou un service
comme fiable si nous savons qu’il ne l’est pas ; - la présence de publicité, d’affiliation ou de partenariats n’achète ni notre avis, ni
notre liberté de ton.
8. Usage des outils d’intelligence artificielle
Pour gagner du temps sur certaines tâches (recherche, formulation, structuration d’un plan, relecture),
nous pouvons utiliser ponctuellement des outils d’intelligence artificielle.
Cependant :
- chaque contenu est relu, adapté et validé par un humain avant publication ;
- nous veillons à ce que les informations diffusées soient pertinentes, compréhensibles et, autant
que possible, à jour ; - les témoignages, exemples concrets, angles éditoriaux, choix des sujets et arbitrages éditoriaux
restent des décisions humaines.
9. Comment nous contacter
Vous pouvez nous contacter pour :
- signaler une erreur ou une imprécision ;
- demander une rectification ou un droit de réponse ;
- proposer un témoignage ou une idée de sujet ;
- proposer un partenariat éditorial ou commercial.
Pour cela, utilisez la page Contact du site bang-viande-du-monde.fr
.
Nous nous efforcerons de répondre dans des délais raisonnables, en fonction du volume de messages reçus.